Davidkswang
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這種是貴婦彰顯身分在喝的，跟星巴克類似。真正內行人自己喝，或一群內行人一起喝，都不會選這類別。有幾次還被檢出農藥過量，新加坡不是產茶國，但算會搞高檔的商業模式！
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看來這種機器自家特規零件不少，就算原廠保養這零件老化更換還是得另收錢。大部分義式機，抽水箱水是用矽膠管直接置入水箱來抽，沒有任何零件，所以完全不會有此種問題。
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RO系統的儲水桶是個地雷，另一樓的920有用戶拿出咖啡機水箱，也發覺裏面有膏狀液體。我因為流理台廚下空間無法裝RO儲水桶，加上聽聞RO的廠商說儲水桶需要常換，就追加預算買了無加壓儲水桶直出型的RO, 配合咖啡機...
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恭喜又增添這一把利器了！好讚！只試一把就完全命中原廠的描述。這些設備都是頂級玩家必備，需有能力者才能駕馭，有如錄音室的監聽喇叭了（照妖鏡）。演奏瑕疵（豆子瑕疵）、錄音師或後製不好（魔豆沖煮手法不好），都會清楚呈...
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我只有02濾杯，用01濾紙，最少是用16g粉，使用上也還沒有困擾。不過我大致上水流都不會太小，大都類似小豆老師的沖法。
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- 你今天喝了什麼咖啡呢?
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魚大說的這個課題，個人認為算高階班等級了，或說屬於大聯盟主力戰將等級了！我在挑選手沖磨豆機那一陣子，到處找咖啡店試喝。有進入到味道與香氣都很突出之流的店家真的不多。
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- 說真的台灣的咖啡很貴很貴
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這個問題可以用珍奶手搖店來比擬對照。國外珍奶一杯多少錢？台灣多少錢？珍奶手搖茶飲在台灣量大，反之咖啡如果比較講究的在台灣量少，製作成本也比較高(機器折舊，人力)，所以比較貴是很合理，否則賣的人都會虧錢。前年去澳...
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- 楊家900系列變頻調速改機測試
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馬力 = 轉數 x 扭力以降壓方式來降低轉數，扭力也會降低，馬力嚴重降低。就算無負載時空轉能轉得很順，但因其中磨豆刀盤驅動力相關的扭力降低，一旦磨豆有負載時就會有磨不動的問題。而以PWM降頻方式來降低轉數，扭力...
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