chienting1980
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先想好進入義式領域後想要玩那些單純的追求expresso的口感還是還是想玩拉花然後再看預算是多少再去想要什麼樣的組合小弟喜歡手沖但是家裡的太座喜歡caffe latte所以太座都是拿我的手沖加牛奶最近興起了轉...
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零下的環境下達無水狀態,是因為水會被凝結成冰,空氣中的水分降低(還是有相對的溼度)個人是覺得咖啡豆或是咖啡粉放在冰箱冷藏或是冷凍是會減少環境的水分去影響咖啡(咖啡烘培算是乾燥)冷凍下咖啡中原本的水分凝結成冰後...
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關於腸病毒的問題嘴裡有白點點是症狀出現,是已經需要確診的問題了所以對於不給進校園需要先去確診,個人是贊同的(當然如果只是針對您的小孩,那就太過了)再來是潛伏期的問題,那是無法預防的,所以是無解的怎麼防範也是會...
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你的情況應該只要找到人寄養就解決了(出食物跟一般生活的開銷,夠近還可以天天去看看)老婆不是說小孩半歲狗狗就可以接回來了真的找不到就送寵物旅館囉!!(雖然荷包會大淌血)不過這也是一種負責的態度(誰叫你們要養狗,...
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- 手沖淺焙豆,澀味無法改善
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拿回去問老闆味道這樣是不是正常的請他現場沖一杯你們兩一起喝喝看問題出在哪是豆子有問題還是你的沖泡方式有問題有些自家烘培是針對特定沖泡方式去烘的像是虹吸,手沖或意式(看店家味道定位是用那種沖泡的方式)像是你用手...
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胎兒高層次超音波印象中主要是去觀察台胎兒的臟器血管發展狀況像是些先天性心臟瓣膜缺損就可以看出來就可以在出生前先做好準備像是出生前後需要特別注意胎兒心跳或者是否需要直接手術治療之類的(幼兒手術好像有些年齡限制錯...
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小弟個人是用4人份(沒記錯的話)沖200CC基底100CC,做兩杯拿鐵小飛馬是用1.5號瓦斯爐先用大火等咖啡一開始溢出轉小火用200CC的杯子(有著濃濃咖啡香)用400CC的杯子(淡淡咖啡香)不過最近換了MIGNON...
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- 有人也想開咖啡廳卻找不到方向的嗎?
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現在單純的咖啡廳要做起來難~有理想、抱負、堅持、有方向是不夠的現在消費者的取向咖啡不是主流一般都需要搭配餐點、茶品等等(搞到最後變餐廳)所以投注的除了店租、原料、器材外人事成本才是主要開支,最少也要三個人(一...
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