twomoondance

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最早的Latte好像就是Espresso加熱牛奶所以手沖咖啡加熱牛奶是可以的但是要沖的濃一些要喝到類似外面賣的...3K有點不夠耶雙人份摩卡壺+手動奶泡壺+小飛馬或小飛鷹外加咖啡豆...至少要5.5K現在每個月... 更多
我練習的時候是先打發後打綿打發的聲音去YOUTUBE上聽一下應該可以自己抓到訣竅打綿的時候不要讓空氣進去讓牛奶旋轉除了把粗奶泡撕裂成細小的奶泡也可以讓牛奶跟奶泡融合均勻才不會一倒下去都是奶泡我也還在練習:)請多... 更多
這些差異真的很難用簡短的文字敘述呢...可以先去個性店邊喝邊跟老闆聊天通常店裡都會放咖啡相關書籍點杯咖啡,坐在裡面看書不懂就發問!藏在咖啡裡的東西要喝過才知道!喝咖啡前,可以先喝水潤潤喉喝進嘴巴後,不要急著吞下... 更多
中壢不太清楚不過桃園、八德有龜山 9Bar 自家烘焙咖啡館桃園 青鳥家行動咖啡館桃園 阿助那裏自家烘焙咖啡八德 幸福咖啡(華映旁邊)中壢大潤發那條路上好像有一家叫 綠__的自家烘焙的(店名不清楚,沒去過85度c... 更多
感覺body沒有厚重感喝起來口感是怎麼樣的呢?水水的?舌頭前中後段有沒有哪一段沒有味道或是味道撞在一起?萃取後的粉餅是不是完整的?有沒有測漏?敲下來的時候是否完整呢?牛奶在打發後可以試著讓牛奶旋轉可以把粗奶泡捲... 更多
我是粉磨細(小飛馬2號)先放粉,粉水比1:12水上升到一半把粉壓進水裡水全部上升後計時10秒後關火攪拌8圈後,讓咖啡液自然流下可以玩玩看XDD 更多
麥當勞是餐廳誰知道你是休克還是昏倒? 更多
我更新完後...鍵盤都叫不出來耶@@有人有這個問題嗎?準備備份資料,還原原廠設定QAQ 更多
最外圈那一層不能沖掉少了最外圈那一層,水就會直接穿過濾布(紙)直接落到下壺如此一來只會得到萃取不完全的咖啡注水水柱穩定是需要練習的~魔豆機的話...這筆錢不能省就衝了吧XDD... 更多
個人覺得魔豆機是個大問題預算夠的話,小富士就給他敗下去了!如果未來想玩義式,就從901N開始吧!然後是豆子的烘焙度淺焙,豆子的細胞被破壞的程度較小結構較為緊密,排氣較不容易,自然比較難出現饅頭山要出現饅頭山,你... 更多

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