myyabi
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- 原味牛排(冷鍋無油、低溫慢煎、肉汁完整保留)
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我在家的做法是乾煎到兩面有顏色然後包鋁箔紙跟簡單調味(鹽、蒜等OR不放)再放在小烤箱(烤麵包的那種)10~15分鐘出來一樣有肉汁而且很嫩唷
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