Pgkipel

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對磨豆機有興趣想了解資訊,求私~~~ 更多
ODE 磨出來的咖啡粉粒徑較窄,變成風味上比較單一,和其他的磨豆機用同樣手法來比,層次會不夠豐富感覺萃取會不足,建議在前段萃取多斷水一次即可改善,以我20g豆為例~40(悶蒸)-80-120-180-280~~... 更多
我也很需要+1~~~不知道daniel大還有沒有要做 更多
平刀和鬼齒還是差非常多的~~鬼齒圓潤很多,不過能不能達到你要得乾淨有層次,還是要自己試試看 更多
手沖濾杯大部分也都要濾紙吧~金屬濾杯的用久了會卡粉不好清流速會變慢,而且容易有味道,用濾紙的就是每次丟罷了~不過味道基本上都比全自動的好很多~也有半自動的~自己磨好粉讓機器自己下水,很多的美式咖啡機都是這種類型... 更多
現在做多真的需要勇氣,來面對流言蜚語~~~(梁靜茹 唱) 更多
我還在忍著沒有加碼~~希望不要這麼快就上去 更多
2020-03-24 10:46 這個時間應該做個紀錄~黑天鵝總是不會經常出現的,但是8K神諭會~~ 更多
本來想要加碼的~還好先看到這篇~感謝8K大開示 更多

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