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焙度、時間、磨豆機磨度、細粉率、水粉比等等，最後都直指萃取率。如果不是烘焙過度的焦味，或是烘焙不足的醋酸味，那麼苦刺感的部分就是極細粉過萃。如果整體風味還可以，就是那一丟丟苦刺感很煩，我不太建議一下子就把刻度調... 更多

聰明濾杯我也很推薦。我自己是用HARIO V60 雙人份浸泡式濾杯。初次拿到豆子的沖煮可以用粉水比1:18下去做(我自己用1:20比較好記)，研磨粒徑0.7mm左右，關閉閥門，注水4分鐘後，打開閥門萃取完整風味... 更多

對了，出粉口要記得清。會大改善！我也是常常忘記！剛剛拍的，竟然有一半堵住了！距離上次清潔約是2個月。只要有卡到豆，這邊一定要再清一遍！更多

我的EXPOBAR也裝了流量控制，已用了一段時間了。我搭配了POURX OURA電子秤，可以自動扣重與藍芽APP設定流量曲線來玩。這秤我募資到貨用了兩三次手沖後，嫌麻煩就冷凍了一陣子，兩個禮拜前突然靈光一閃就拿... 更多

sandbox的烘豆機只能看爐溫，因為溫度探針是做在鍋爐內的機殼上，不是埋在豆堆裡。(爐溫、豆溫、進風出風溫又會根據你的探針位置而有所不同)所以它的ROR與溫度只能當作參考，烘豆過程的誤差會有點大。我自己的R1... 更多

我都是在這邊爬文跟YT開字幕學。認真說，除了問設備商外，去厲害點的咖啡店或自烘豆店，找個冷門時間買個義式豆請教咖啡師最快。豆子的選擇，咖啡的磨豆粗細，佈粉，填壓力道，出杯的正確參數，風味表現等等，要現場體驗才能... 更多

影音貴爆了！可以上Y拍查實價。你會吐血。特視版應該是車廠幫你裝的(猜的)，你可以跟業代問清楚，跟業代說不能改就要問客服看看了。這樣應該會怕囉。另外請問諸位大大，我9W下訂保乙式車損險(新X與明X)要4.3K(3... 更多

中部大概就這價錢囉。想省錢還可以從保費去跟業務推敲(其實空間也有限)中部經銷商給業務空間比北部小，隨便都被北部打槍。版主要往北找了。請務必跟業代講清楚空車不含保險，不然價錢東扣西加簡直就跟在中部買差不多。更多

版大好，不好意思插花一下。最近家裡也想入手9W，也是我的第一輛車，可是中部車價很硬，好說歹說也只給折3萬。+6000 促銷的那台garmin含倒車顯影送便宜的隔熱紙、踏墊、後艙墊、避光墊、晴雨窗(後來想想導航外... 更多

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