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morrislo
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試用醇鮮磨豆機的心得
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很久沒有關注這裡的言論,也很久沒上來發言。但看了後續的文章深深覺得需要發聲,讓我們的競爭同業知道我們的認真。以下給同業~~ 如果只是想要改個磨胡椒的功能就要來戰其他磨豆機,那也太小看咖啡研磨這件事了。如果只是...
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就愛咖啡香
2022-04-09 16:16
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1Zpresso J-series & 各式手磨粒徑分析 (continue...)
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在我們的理解--細粉和加工次數有關…若想像切斷法國長棍,怎麼樣的加工碎片最少?好的刀溝角度之下,轉速和研磨路徑能夠有效減低加工次數也減低細粉量…就不再多談了…若您對刀盤種類的特性熟悉,錐刀的刻度相對於視覺均勻...
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就愛咖啡香
2019-06-06 7:33
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