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在美國的朋友推薦CHOSEN FOODS酪梨油，似乎在美國很紅，酪梨油的營養價值和橄欖油很相近，但是發煙點到265度C，應該是目前所有天然食用油裡面最高的，現在PChome也買的到，我買了一瓶試用發現做菜真的... 更多

之前看「現在才知道」才了解原來選油發煙點很重要，做了一下功課發現目前市面上發煙點最高的天然食用油是「酪梨油」，發煙點260度C! 更多