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便宜的話就rf300先入手囉更多

小弟有個建議可先爬各位高手的溫度曲線跟時間固定用同一隻豆子copy幾次以後在慢慢去調整+-10s, 溫度等等這樣你就會知道這隻豆子在不同條件下所展現的風味接著再挑戰其他豆子所謂的設計師一開始也是用千萬次的... 更多

酒精碰上牛奶 , 會發生蛋白質變性這跟加不加熱沒有關係酒精殺菌的原理是讓蛋白質變性凝固加上脫水，達到殺菌雖然酒精會揮發，但是還是讓牛奶裡的蛋白質有些凝固所以當插入牛奶的濃度多寡&殘餘量就很重要了但目前看... 更多

小弟較常購買的為士林摩威咖啡 ,or出差會去桃園里德咖啡都是自己進生豆,可指定烘培方式 ,配方本周剛配一隻馬拉巴(1爆207下豆不油) 2維維特南果(接近二爆初) 2基底為摩卡(二爆密集) 5藍山增加風味所以只... 更多

生豆的烘培法各式各樣您知道有多少人拿藝妓來烘到中甚至深培接近2爆嗎?就是想要品嘗在這個烘培度下做成拿鐵呈現出的口感更多

就成本分析來看自烘店的通常算法都比較接近1p生豆(ntd:500)=1kg熟豆(ntd : 500)用另個方式說明就是生豆假設1kg =ntd300可烘成熟豆約900g約兩p要買這兩p所付出的價格大概為600-... 更多

「地震來臨時，你最想保護的人是誰？」當然是家人們！更多

看到對於自己要求不高的人也沒必要多說啥以前做過幾年咖啡設備相關工作,接觸到很多生豆廠商等等如果有人也有這種經驗就不難明白為什麼越來越多人想買機器在家甚至更進入了烘豆的世界50元的拿鐵產地??存放時間??豆質... 更多

要比較就是親自去磨阿 ~~居住的地點來google店家阿這個並不難吧(北部)很多店家都有實際樣品機測試 ,Tiamo就有,桃園里德等等....與其一直問到不如真的親自去感受, 這也是為什麼您提到以下"... 更多

901n or super jully都美邁阿更多

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