easongasgo

台灣之光跟代表台灣出賽是兩碼事吧你認同,不代表別人也需要認同喔代表台灣出賽是事實,得到冠軍也是事實但對自己而言,總是少了點認同感...當然,他也不需要別人的認同他已經是世界冠軍囉---失焦了還是回到咖啡本身就... 更多

大家都有編輯文章的權利吧溝通誤會難免..釋疑釐清就好...還是回到"杯測"這件事比較重要吧 XDD 更多

覺得濾器的影響在於兩個部分一.底水上升的穩定度濾布>濾紙>hario金屬濾器濾布相對的穩定,調整好火力後,比較不會有大氣泡的產生hario金屬濾器,底水很容易沖到上壺;火力小時,瓦斯爐移動太遠,底水也很容易下... 更多

謝謝船頭大的解說，讓小魯安心許多，磨豆機使用沒有其他異狀，感謝。 更多

不太清楚您說的意思@@a但不同焙度的咖啡豆風味就不盡相同了，可以萃取出來的物質應該也會有差異(關於這點想請教版上大大的意見)，在這個前提下，比較萃取率的目的是? 更多