Charlie Lai

1. 買來的排骨洗乾淨後，排骨放入倒水剛好淹過去，開最小火。2. 血水浮上來後，關火撈起排骨，用冷水洗乾淨。3. 備好電鍋用鍋子，放入蔥段、薑片、蒜末、排骨、五香粉、料理米酒、醬油少許，加水淹過排骨，用電鍋蒸。... 更多