江氏許凱
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- 小富士鬼齒、飛馬601N、Niche 簡單感想
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推最後一句話 味覺是主觀的本身喜歡喝咖啡,也享受沖咖啡跟烘咖啡的過程公司有一個去上過感官課程的同事,我常常把自己烘好的豆子給他試喝雖然10次裡有8次被說難喝不過那難喝的8次,我分享給街訪鄰居跟朋友喝,每個都說好...
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- 咖啡烘焙過程中的轉黃點
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我烘豆機的狀況跟魚大很像在風速轉速都不動的狀況下,在某個溫度,ROR會突然上升一開始我也以為是冷機的問題,接連烘第二鍋,狀況也是一樣所以我開始認為是測溫棒的問題於是問了之前幫我把烘豆機接電腦讀曲線的電工同事他說...
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- 全聯,全家,7-11咖啡!
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要我選我選全家>7-11>全聯>OK全家味道比小7重,有喝咖啡的感覺(個人手沖粉水是1:13)全聯太淡了,雖然是營業用機但還是太淡,不過這價格....真的便宜OK的話....淡算了,用的還是家...
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- 改裝火車頭烘豆機+Artisan軟體
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原來這顆沒有支援RS485那我還真的誤人子弟了想說看PID電路圖上有輸出RS485的標示原來還有分型號fscar大,真的抱歉了,還讓你買了485轉USB
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推大大的一分錢一分貨建議去現場試看看,我目前選擇的方式是用價格區分10萬一個級距15萬一個級距20萬一個級距雖然目前只試烘過6萬跟18萬的但到現場看到他們的滾筒設計、入豆方式、下豆方式、火排設計和用料就可以明顯...
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