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這機器太酷了，設計也簡潔乾淨，在吧台上會展現出專業玩家的架勢。更多

WUG2 早期就有做HG-1的電動套件，那時的工藝還不算細，頗有DIY風格。有時還會發生按電源開關無反應，但開側板拔開電源線再接回就恢復功能的現象。算是那個時期83錐刀的CP值選擇。後來再製作的磨豆機套件，明... 更多

現在賣場商用豆都都能自稱精品咖啡了，這名詞已被用爛了。精品咖啡核心標準SCA杯測標準，80分以上（80-84 Very Good, 85-89 Excellent, 90+ Outstanding）。獨特風味... 更多

這樣的算法還是有誤，咖啡粉含的咖啡因不會完全粹出,所以還要計算萃取率. 一般正常狀況下,咖啡的萃取率約18%-20%左右。而且這是指咖啡物質,也不一定就是咖啡因被粹出的比率。要準確計算，還要專門的儀器測試才行... 更多

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玩了半個月,刀盤也馴過了,應該風味走向已經穩定.先說機器,製作的細節是滿意的,要我給個分數,可以給到 90/100.運轉起來相當安靜,有效轉速100-2500. 在600轉以上配合氣倉跟彈片,殘粉都在0.1g... 更多

優質好文，最近逛咖啡版腳步總是放慢一點。總會小心看一下附近是否有碎玻璃，免得誤傷自己。話說最近收了幾個精密粉碗,又遇到一些狀況。跟IMS傳統粉碗的流速是真的差異很大。味道也有不小的變化，我目前用 Pre 2015... 更多

我比較好奇的是...翡翠莊園今年不是已經沒有藍標藝伎出貨了嗎?如果不是兩年前的豆子,那就應該會是巨石莊園出貨的藍標藝伎,對嗎? 更多

火力展示，太羨慕拉。更多

其實3萬等級的機器有這些功能,我算可以接受啦.如果給假的溫度信號,應該可以維持鍋爐壓力.但水溫比起第一把肯定會變高.如果還要水溫穩定,那就還要預熱沖煮頭一段時間.回頭想想,類似 la pavoni 的家用拉霸... 更多

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