麥克斯牙疼
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微凍結，直接在冰晶生成帶保存，照理說食物風味會打折，唯一的好處，我認為是非常方便切割。如果在意食物口感和鮮度保留的話，我還是傾向選擇日立的0度真空室。尤其是鮮肉，魚肉等等，可以在不生成冰晶的真空狀態下保存，算是...
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