
karstenfann
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- 義式咖啡--Unplug夢
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1年前我自己烘培的咖啡豆,即使是等級還算不錯的莊園豆,啜吸幾口沖煮出來的expresso,我也是覺得苦多於甜、酸。 但今年3月份以後烘培的豆子,苦味少了,多了甜、果酸和無法形容的香所帶出的層次,我才確信優質ex...
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- Ryan直火烘焙機 開箱
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這台烘豆機器應該不錯,特別是內鍋材質選擇鑄鐵而非不銹鋼,以及完全燃燒的斯文藍火這兩部分,就有參考到知名烘豆銘機的功能和特徵。 鑄鐵無論是熱傳導率和比熱,都優於不銹鋼,更能均勻烘培豆子,以及蓄積更高熱能,提供...
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整合研磨和過濾容器,這設計在外出攜帶上很有巧思。 brexchen能說明一下容器材質?
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