林金剛

烘焙曲線畢竟只是參考,因為不同的豆子,不同的氣候,不同的鍋爐温度,很多條件會是無法相同的,在下倒是希望日安代理的謝老板能辦一個ryan的網聚,讓大家討論這一台機子的烘焙手法.或是說如何討論及試豆讓ryan發揮的... 更多

咖啡烘的好的話，好喝也是應該的。如果烘的不好喝可是又不知道問題錯在那裡。就會一直走錯的方法。"咖啡"這種東西是主觀的，如何客觀的角度去表現出來，除了正確的記錄，試喝（或說杯測），修正⋯說到記... 更多

大家好.我是林金剛.先跟Mobile01--SonyEricsson聚會活動會員說一聲抱歉.14日夲來己說好要去參加聚會的.(而且其他事情也都挪開了).主管昨天又給我排值班. 唉....我能說什麼呢?抱歉了L... 更多