
sgod
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- 大禹嶺茶,跟梨山茶的差距
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海拔迷思,高海拔好的茶確實有其優勢,但是茶做得好不好,茶園管理好不好又是一回事。海拔低的茶也不見得不好,東方美人,對岸的岩茶,凍頂等等也是低海拔茶啊…
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- 小弟有些關於紫砂壺疑問想請教。
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前面關於那幾把茶壺的部分已經有很多高手回答了,我就針對這點來提一下。紫砂早在一廠綠標後就開始調配泥料,這時開始增加錳、碳酸鋇、鐵紅粉等等化工料來幫助燒成與顯色。至於現代的泥料說沒有添加任何東西我個人是不太相信啦...
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- 假設茶葉是西方人的飲品文化
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e大說的沒錯,綠茶有很大的保存問題,但是文獻記載當年確實是綠茶沒錯。分享網路找的兩篇文章給大家看看,如果要更精確應該要看看國外文獻,這個就要請大家有興趣的自行考證了。清時代的極盛輸出,讓英國人離不開茶葉歐洲人為...
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同一款茶葉浸泡的時間不同,顏色都會不同了,你怎麼保證第一泡到最後一泡顏色一定一樣?只能像前幾樓的說的去拉長浸泡時間來調整茶湯顏色....
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