sulunpas
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從自煮咖啡開始一直以來就想找一台手沖單品及義式可以共用的磨豆機先前有試過幾台磨豆機，發現磨義式的刀盤來煮單品風味還是不夠清晰乾淨或者手沖磨豆機來玩義式萃取，在調刻度的萃取敏感度又不足常常轉細刻度後居然秒數還不...
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再補充一個小技巧，就是Breville的機器千萬要有耐心你預熱完成後，要打奶泡時請轉開奶泡噴頭大概等10秒，直到蒸氣變細然後再插進去奶缸裡才可能打出比較細的奶泡，拉花成功的第一步一定是先打出有流動性的奶泡要有crema...
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我有試過磨完粉後，不用針做WDT取代的是用粉杯倒蓋至把手上，上下搖一搖然後用ncd pulse輕震轉一轉約兩圈萃取上穩定，也不太會噴，甜度也不錯可以試試
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- 雪隧最低限速70但只開70你ok?
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有些人是不是以為進隧道就要自動減速？平日早上5點去台北往宜蘭過雪隧要進去前想說車怎麼早上還這麼多，然後在機會命運的選擇下果斷選擇內車道與前車車流速度大約是80km結果果不其然，進去雪隧不久就看到外車道有一台目...
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Epeios (Cocinare同名品牌) 手沖壺漸漸在手沖玩家中越來越常出現除了請來WBC冠軍川崎英典代言外鶴嘴式設計改善了許多手沖壺會流口水的缺點在實用下，點滴、細注及大水繞圈都可以輕鬆控水 最近常常在...
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