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請推薦家庭主婦用的剁刀
考量到家庭用並且只斬排骨、雞鴨魚等小骨的話可考慮選購全不銹鋼或三合鋼的文武刀(比較好打理),前切後斬一刀搞定。純剁刀的話如樓上大大所言夠厚夠重即可,鋼材不需太要求(太硬的鋼材砍骨反而不好),預算也不必太高,畢...
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料理與食譜
2024-03-22 14:35
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