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一年沒上01，看到二位網友的回應，覺得01就是這麼好的討論區，很多網友願意無私的為人解惑。我就報告一下自己的經驗吧。這把刀我已買了，不過不是三德刀，是18cm 的牛刀。才剛用沒幾天，就因為切冷凍的培根肉片，刀鋒... 更多

01有網友推薦「藤次郎粉末冶金鋼系列」的刀 C/P 值很高。想買它的三德刀來用，又擔心太硬，不好磨。請問用過的網友，它很難磨嗎？我現在家用的二把日本製不鏽鋼刀（AUS-8A, 鉬釩）和金門製的文武刀，都是自己用... 更多

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