chienting1980

用蒸氣打奶泡可以看到流動性試著觀察一下奶泡融合的狀態去做調整你說先倒出"牛奶"那就是融合不夠好的奶泡倒出來的是流動性極佳的奶泡,擺著一段時間就會分層出厚實的奶泡了(做立體拉花用的)可以用玻璃... 更多

先想好進入義式領域後想要玩那些單純的追求expresso的口感還是還是想玩拉花然後再看預算是多少再去想要什麼樣的組合小弟喜歡手沖但是家裡的太座喜歡caffe latte所以太座都是拿我的手沖加牛奶最近興起了轉行... 更多