James.陳

這篇文章的出處並不是谷歌，搜尋引擎不會寫文章。來源是這裡：http://www.coffeebeans.com.tw/coffee-coffee-coffee/coffee-concept/95-coffee-... 更多

關於 Crema 顏色可以說東西的很多，先簡單談一談影響 crema 色澤的原因好了！通常影響 crema 色澤深淺的因素包括：1. 咖啡豆的烘焙程度：一般來說，烘焙程度越淺 crema 顏色越淺。然而烘焙程度... 更多

簡單回答幾個重點：1. 摩卡壺如果希望最佳沖煮效果的話，請買鋁製品，我們做過比較，鋁製品煮出來味道就是比不鏽鋼製品好喝！在義大利家庭，家家戶戶都有至少一支鋁製八角壺，很少人用不鏽鋼材質的，每天都有幾百萬義大利人... 更多

煮完下壺有微量咖啡粉是正常的，如果很多的話就不正常。你說的情況原因很簡單，因為放多一些咖啡粉的話咖啡粉會吸水，將煮完多餘的水吸收回粉餅裡，如果咖啡粉量少的話，煮完多餘的水無法被咖啡粉餅吸收，偏偏你又磨得太細，於... 更多

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