javatw
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- 烘焙咖啡豆,關於升溫曲線
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我也問過,老闆說長期玩家作曲線記錄一定有幫助,只是不希望一般人一味追求跟線,老闆有推薦MS6514+開放軟體其實一般人都可以負擔,曲線的紀錄可以讓自己回頭檢視,但是單看別人分享的曲現回溫點幾度是沒有價值的。
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這種直火內鍋,電熱管側邊加熱,集皮盒在下方的機器台灣廠商已經做很久了,去年展覽看到這台1Z的進出豆方式也有點無言,如果內建散熱還比較合理。唯一塑膠外殼比較有造型,像洗衣機家電,但是烘豆的高溫,考量耐用度,我還是...
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- BeanBon 咖啡烘豆機開箱及首烘
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這應該單純是烘焙度比一般市售的耶加深,烘焙度深本來就會降酸度增加濃郁度,這部分可能要給廠商時間修改自動烘焙參數。目前FB社團看到的災情除了組裝問題,我最CARE的是廠商自己提供相同品項的豆子,掃廠商附的自動烘焙...
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烘豆就像玩相機,一開始總覺得不買到全幅單眼永遠嫌器材不好繞了一大圈,最後翻相簿裡最多的照片卻是手機拍的真要家烘,每天要喝的咖啡化繁為簡方便就好幾個同事盲測過,RF300電熱不要動太多手腳,順順的烘就有一定水準要...
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這個我跟對岸店家討論許久 他還是不確定要接哪...這個我跟對岸店家討論許久 他還是不確定要接哪...這個我跟對岸店家討論許久 他還是不確定要接哪...這個我跟對岸店家討論許久 他還是不確定要接哪...以後醫生診...
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