GPFsam

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我想這裡指的新鮮是指從『烘豆日期』開始算! 更多
如果真的嗜喝咖啡,磨豆機比沖煮工具重要(我個人認為),穩定的粒徑比例帶來相對一致性的風味,當然其他沖煮參數也很重要啦!相同的豆子不同烘培度或不同烘焙機器與手法都會有不同的表現,連鎖的豆子其實也沒那麼不堪,只是要... 更多
不要酸找亞洲豆,選深焙!萃取水溫不要用太高如果是手沖,第一段注水的咖啡液不要。。。大概想到的可以避掉酸的可能性就這樣吧!不過,沒了酸總感覺這杯咖啡少了一味兒(個人感覺啦!)~ 更多
不要酸找亞洲豆,選深焙!萃取水溫不要用太高如果是手沖,第一段注水的咖啡液不要。。。大概想到的可以避掉酸的可能性就這樣吧!不過,沒了酸總感覺這杯咖啡少了一味兒(個人感覺啦!)~ 更多
看來是對咖啡因反應比較敏感的人,試著和阿拉比卡的豆子或試看喝尖身波旁(不便宜就是了)我自己是睡前沒喝咖啡(沒有咖啡尾韻在喉鼻間)反而不好睡!好的咖啡喝了會放鬆,很好睡(個人經驗)有固定運動好習慣也有助於睡眠!若... 更多
Ikawa pro...大大真的滿滿的頂級器材,只能羡慕。小弟也是為了降低每天喝好咖啡的成本栽進了手沖+烘豆的世界這過程對咖啡的體會與理解就更多了! 更多
不要酸找亞洲豆,選深焙!萃取水溫不要用太高如果是手沖,第一段注水的咖啡液不要。。。大概想到的可以避掉酸的可能性就這樣吧!不過,沒了酸總感覺這杯咖啡少了一味兒(個人感覺啦!)~ 更多
我想這裡指的新鮮是指從『烘豆日期』開始算! 更多
我想這裡指的新鮮是指從『烘豆日期』開始算! 更多
整體來說,Note5拍照非常令我滿意加上手機上就能使用Adobe Lightroom做些建議微調加上套用37mm的DV濾鏡還可以拍出些變化以下分享以下Sam這約半年來用Note5拍下的喜歡的照片個人就是喜歡照片... 更多

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