歡樂酒家男

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真的是有錢人(凱子)的玩具(嘆一個無塗層的鑄鐵鍋,竟然要近萬的高價與LC.Staub的法瑯鑄鐵相當別說啥法瑯鑄鐵脫落疑慮拉,嬌貴易壞拉云云就算琺瑯層脫落了,就只是變成無塗層鑄鐵鍋老外們要馬脫落地方上點油保護繼續... 更多
我的還未噴砂處理,我覺得一開始的就不太會滑在廚房裡大部分時間都是濕手握刀也沒問題使用感想是不錯啦,我比較窮命SG2的雅6000MCT、旬FujiVG10的Yaxell豪、旬Edo、堺孝行33層M390的采杉、藤... 更多
問題1. 使用不當那不是東西的問題,不如說什麼東西才能在使用不當的情況下正常?成如你所說,不鏽鋼相對穩定,做成炊具算維護起來下限極高,但如果是鑄鐵或碳鋼給他油多了形成油垢有害,給他油少了生鏽對肝有害,對不懂的人... 更多
都有點不好意思說這家鑄鐵一口5000起,平均可以快近萬元那是2.5mm銅鍋的價錢(Falk/Marviel)美國大廠Lodge不到兩千就連他們師從的日本南部鐵器也三千上下(LC/Staub那貴是貴在琺瑯的技術)... 更多
我的還未噴砂處理,我覺得一開始的就不太會滑在廚房裡大部分時間都是濕手握刀也沒問題使用感想是不錯啦,我比較窮命SG2的雅6000MCT、旬FujiVG10的Yaxell豪、旬Edo、堺孝行33層M390的采杉、藤... 更多
真的是有錢人(凱子)的玩具(嘆一個無塗層的鑄鐵鍋,竟然要近萬的高價與LC.Staub的法瑯鑄鐵相當別說啥法瑯鑄鐵脫落疑慮拉,嬌貴易壞拉云云就算琺瑯層脫落了,就只是變成無塗層鑄鐵鍋老外們要馬脫落地方上點油保護繼續... 更多
錯誤的使用方法,爆炸了不是很正常嗎?我們是使用者,不是刀匠造好刀用好料,開刃磨刀都是刀匠的事但刀匠拿成品給你用,正確的使用方式就是我們的事 更多
個人使用,手+刀剛沖完水,不滑切完肉刀柄帶油+沖水,不滑沙拉脫+水,要注意握 更多
我的還未噴砂處理,我覺得一開始的就不太會滑在廚房裡大部分時間都是濕手握刀也沒問題使用感想是不錯啦,我比較窮命SG2的雅6000MCT、旬FujiVG10的Yaxell豪、旬Edo、堺孝行33層M390的采杉、藤... 更多

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