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從過年回家後,開始一頭栽進拉花世界打了一整桶家庭號牛奶才終於打出能拉花的奶泡又打了一瓶963cc的新鮮屋、1桶2L的鮮奶才拉出OK的拉花EES200打奶泡:一開始打奶泡不是奶泡太粗太厚,就是變成熱牛奶很多人... 更多

基本上去對岸買都比較便宜啦~不過也有風險就是了而且會一次買超多~我這次敗了24K 只有14K是買磨豆機其他10K都買其餘周邊商品www後面括號淘寶價都是把運費和手續費算進去了(大概多個1.5K左右)大家努力的... 更多

今天第一次用900n+KLUB CSBTC刻度調2.6一下就煮出ESP但沒有crema調1.3咖啡出不來調1.5卻又跟2.6一樣太粗我調整後沒有鎖上螺絲欸刻度是不是跑掉了?另外磨太粗的我又把他丟下去重磨感覺... 更多

咖啡豆的烘焙並非功力好隔天味道就出來那只是手法的差異以我的方式通常熟成至少2周到1個月1個月並非迴光返照、強弩之末咖啡的風味是鐘形曲線通常的熟成是完全不開封開開合合豆子的風味就會急遽衰退最好的方式還是耐... 更多

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我也是那支溫度計感覺很爛欸!溫度跑好慢,等他跑到,水都涼掉了當初是因為要做義式馬卡龍買的結果糖漿都要燒焦了溫度都還沒跑到反正才150花錢買經驗啦! 更多

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首先感謝Joestar Wang大大撥冗發文分享開箱文:最後的和倒數第二的開箱/la Pavoni bar t2l & Mazzer Super Jolly心得文:咖啡烘豆員的義式咖啡-義式雙孔拉霸機L... 更多

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