
ycps8940132
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- 不專業咖啡魂的內心 Top4的咖啡豆評比
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樓主推的咖啡首先,星巴克的手沖都不想喝了,還徨論買他家的豆子而路易莎的日曬有濃濃的夏日水果,不錯Cama的耶加也不錯以前我也是覺得咖啡豆要新鮮才好喝可是最近我喝一支阿里山總覺得要放個2-3個月,甜度與茶感相當迷...
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- 是否要衝一台601N?!
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我的1203磨15克,大概也要5秒左右看完後還真想入手一台來跟ssp刀盤比一比我現在小飛馬比較少用,細粉真的蠻困擾的不知道601N會不會一樣註:只用手沖,有多種濾杯可調整風味。
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- 天人交戰的手沖磨豆機選擇
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雖膾版主已經決定了我還是蠻讚同以上就版主的經驗值,日益求精、與時俱進,會是一個常態電磨除了要求風味之外,我個覺得空間與適合度比較重要淺焙、中焙或深焙是習慣,但你不會只喝一種咖非豆所以以咖非豆來限定磨豆機,是件奇...
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以前一直都覺得「台灣咖啡」很貴,現在也是上星期在鹿港有遇到一位,他家在阿里山,有種茶有種咖啡就覺得真是佛心價其實阿里山咖啡有其特色,但普遍認為貴我試了「水洗」「蜜處理」和日曬我現在就不覺特別貴了其實坊間很多自家...
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- 電動磨豆機彙整-分享
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Ditting KR1403單品平刀(重38kg、140mm金屬刀盤、1680轉、1700~2000W、220V)我記得kr1403好像是380v三相電
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- kalita wave 155 初步觀察
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我是個wave的使用者但我的都是瓷的濾杯有8孔、有4孔也有1孔的如果你看「藍瓶子」的濾杯,他會連結一段與哈佛大學的故事我看了都想笑其實80年前,melitta早就有圓形濾杯了,以前是用一張紙,然後用錐狀物壓入濾...
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