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如果您不趕時間的話, 可以前一天拿到冷藏退冰~~隔天就可以很好切但又不失新鮮度(肉不會變太軟)如果趕時間, 看照片中, 您購買的應該是密封包裝吧!! 就不拆封直接泡水退冰即可~~不過泡水退冰的大塊魚肉外圍會偏軟... 更多