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前輩不敢, 因為當時使用Vario+的體驗不是很好, 所以時間很短, 印象不深, 只記得風味還不錯.而關於078S, 因為我是參加集資取得的, 價格蠻優惠的, 雖然它在某方面的設計及製造還有些不盡理想但也夠用了... 更多

1, Vario+鋼刀的風味確實不錯, 但刻度調節及殘粉影響了使用的心情, 所以不久就出掉了.2, 目前有在使用泰摩078S(通用平刀), 個人覺得如果不追求極至的話, 它在手沖及義式都沒有問題,就是豆倉設計得... 更多

今天早上用C40 及新的蛋糕濾杯沖了一杯，豆子一樣是衣索比亞烏拉嘎多美，刻度24，豆20g，水温約92，水300g，46沖法，3分50秒截流，咖啡液236g，TDS平均約 1.53，萃取率約18.05，一... 更多

今天晚上用Atom-30 沖了一杯，豆子衣索比亞烏拉嘎多美，刻度64，豆15g，水温約92，水240g，悶蒸後一注到底，1分40秒流完，咖啡液206.5g。用濃度計測了3次，TDS平均約 1.22，萃取率... 更多

今天晚上用新的豆子沖了一杯，衣索比亞瑪莫亞妲玫日曬，Atom-30 ，刻度50，豆16g，水温約92，水240g，悶蒸30秒一注到底，1分50秒流完，咖啡液198.5g。用濃度計測了3次，TDS平均約 1... 更多

今天又到了新的磨豆機，Mazzer Omega Soft版，這款磨豆機網上已經有很多資訊，我就不多介紹了，退9格沖了一杯，水洗淺焙豆16g，衣索匹亞烏拉嘎多美，水温約92，水240g，50 160 240，... 更多

今天晚上用同樣的豆子沖了一杯，Atom-30 ，刻度40，很細，豆15g，水温約92，水225g，悶蒸30秒一注到底，2分10秒流完，咖啡液190g。用濃度計測了3次，TDS平均約 1.7，萃取率約21.5，兑... 更多

今天晚上用Atom-30 沖了一杯，新到的豆子衣索比亞烏拉嘎多美，刻度70，豆16g，水温約92，水240g，隔45 秒注水，40 60 70 70，2分58秒流完，咖啡液201g。用濃度計測了3次，TD... 更多

今天晚上用Atom-30 沖了一杯，刻度52，豆15g，水温約92，水225g，45 150 225，1分55秒流完。用濃度計測了一下，TDS 1.56，萃取率約19，喝著感覺比較濃郁了點，兑水稀釋到約1.36... 更多

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