black_2006

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一般都認為 Scott Rao 的 DTR理論,說的是一爆後的發展時間。這個說法都說來自 Scott Rao 的 the coffee roaster's companion 這本烘焙名著,如果沒有仔細看完全書,就會有上述的看法 更多
這樣直上直下應該可以了吧?再鑽一個孔就可以用了! 更多
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恆溫PTC陶瓷加熱器,單純計時,不需要sensor... 更多
個人認為這個小豆倉不用製作,以 SJ 為例,原本的豆倉下座,可放40克的豆子,依照這個出粉裝置的初衷,就是一次磨一份的豆子,40克的豆子,要不夠用的機會顯然極小...但當然還須要一個漂亮的防跳逗的壓倉物...第十次過後,你再平均 更多
參考這一篇Ditting 804 修改為家用單杯研磨與變速運轉先換運轉電容試看看再說... 更多
像這樣子只要徒手轉兩個大螺母,拆下清潔再裝上不要幾分鐘,每次磨完豆,吹氣球用力按幾下,裡面的殘粉所剩無幾,機器啟動後,提起吹氣球,放下豆子,再放下吹氣球,可以防止跳豆,平常插著防塵... 更多
花五萬買一台天天都要喝昨天甚至更早以前留下來的殘粉的磨豆機? 更多

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