bryan758
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- 不推Swanz 芯動杯 陶瓷保溫杯
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這種陶瓷保溫杯很像都會這樣,我用的是IKUK的,用了差不多半年多,內膽和外杯中間就進水了,裝熱咖啡進內膽的時候,內膽和外杯間還會一直冒水泡。跟原廠聯絡,他說什麼洗的時候水不能整個浸到水裡洗。剛好我那時買的時候買...
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如果平行度是良好的,那麼也要看你用什麼豆子,一般淺焙的SOE我都是用0.3左右,中焙的在0.8左右, 中深培的1.2左右。中深焙綜合豆可以在1.5以上。能達到 25秒,19克粉,40克水。
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等了14個月,我的807LS終於到了。也稍微說一下心得,雖然跟大家都差不多...1. 我住在東南亞,氣溫高,只要開關一開風扇就吹,是有點吵。2. 清潔刀盤後第1把殘粉都會到1g。手沖淺焙,刻度7.8, 有歸零。...
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純綷自己回覆做個紀錄,也許有別人有相同問題我也做個分享。第一個是爛掉的氣根不會再長回原本的樣子,我爛掉的2根氣根,一根現在還是萎縮狀態,一根也還是只有細細的心,沒太大變化。後來我也沒什麼特別照顧這盆龜背芋,在我...
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- 咖啡豆慢磨比較香嗎?
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我最近在看titus做給EK43的burr carrier,他標榜的除了一個是平行度誤差小之外,另一個他在官方FB有提到,他們把設計到讓豆子比較慢的被研磨到,原文如下"We wanted a slow...
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眉眉角角是不少啦,但la pavoni樂趣多。 如果用到熟悉,像是溫度的掌控,壓力的掌控這些都熟了,其實拉霸機的變化很多的。 因為沒用過手動拉霸機,所以只能說一下我對插電拉霸和半自動機的感覺。像我就只有週未喝...
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讚啦,恭喜Daniel大入手新機子。當初入手ek43s時807 lab sweet還買不到,早知道我就等了,當初就是忍不住... 雖然EK43s現在用起來沒什麼大問題,但看前輩們都說這台是完美義式手沖雙用機...
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關於EK43s的平行度校正問題已經是一個老生常談的話題了,但針對sanding,我在網上找到的都是英文,也許台灣也有些論壇或粉專有在分享討論,但我沒找到。今天只是跟大家分享個人sanding EK43s的方式和...
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