牛肉湯
個人對於牛肉湯非常喜愛小時候，大人早上就會帶著我跟其他小孩一起去吃牛肉湯就這樣吃著吃著過了二十幾年以前總以為早餐吃牛肉湯配白飯 炒青菜是一件很稀鬆平常的事但後來大學到異地求學後才發現我是同學眼中的外星人後來稍微...
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如果可以在台南LONG STAY該有多好，這樣就不用撐爆肚皮的去跑一些限時小吃..之前來台南有吃過阿枝牛肉湯與旗哥牛肉湯，這兩間就不需要起個一大早來吃，可以很悠哉地過來!可是可是，六千牛肉湯如果八點才來的話，很...
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原文分享:http://www.mokafun.com/tainan-ann-beefsoap對於南部的牛肉湯一直都是相當的嚮往，但就是沒機會來去給他喝一下，每次去南部都忘記這樣一件重要的事情，好在MOKA的姐...
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之前我也是在網路上看到瘋狂評價都說這間牛肉多好吃 湯頭多好喝但是後來實際去吃過之後卻覺得還好而已有人跟我一樣感覺的嗎?朋友說我的反應跟口味有問題? 有這麼嚴重嗎?我就真的覺得還好阿....
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這篇食記沒辦法有地址，因為是被在地人帶路，東繞西繞到一個菜市場，大致上就在嘉義城隍廟附近，喜歡吃牛肉的人大概會很喜歡這家，台灣多的是溫體豬，但少有溫體牛，這家就是。現場除了牛肉，還有牛雜。老闆娘正在川燙牛肉及牛...
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台南縣有善化屠宰廠，每日提供新鮮的溫體牛肉供應大台南地區，因此台南常見牛肉湯的招牌，以滿足台南人的口腹之慾。牛肉湯是各家功夫熬高湯，牛肉薄切到高溫的湯一燙即七、八分熟的最好吃程度，只是燙過，而不是長時間煮到熟，...
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