牛肉湯

台南牛肉湯多到雙手手指腳指數不完,這家六千牛肉湯大概是傳統市場內的不算,有在外面開店面賣的最難買到的,因為只營業3個小時多一些,8點半過去就在洗地了。照片中的是早上7點的人潮,都是穿牽拖的在地人,不過左右兩邊的... 更多
今天下班後,被同事拉到樂華夜市,本身不喜歡到人多擁擠的地方,又接著被拉近一條臭臭的小巷子內,心理更覺得納悶...看到的是一群排隊得人潮,目標似乎都是巷子中間的小攤販唷...這似乎是塊寶地,原來是賣牛肉湯暗巷子中... 更多
價目表阿枝牛肉湯是於08年9月時搬到成功路現址,之前都在安南區果菜市場裡擺攤,老闆娘鄭黃阿枝投入這行業拜師學藝的時間約10多年,不算太久,甚至還曾受土地公指點製作湯頭的秘法。廚房位在前台,冰櫃裡放了好幾大塊的新... 更多
價目表牛肉湯是道地台南早餐其來有自,外縣市來此多半摸不著頭緒,早期台灣是務農社會,並不吃牛,善化(尚存)、新化(已不復見)牛墟交易的也是耕作牛。日據時代以降,日本人進來後飲食習慣也漸漸交融,設立西市場後,也漸漸... 更多
logo石精臼這一帶,位置在赤崁樓、武廟、天后宮等古蹟的中間,這裡有間廣安宮,以前的廟埕廣場就是一大片的攤販區,跟大菜市一樣,是傳統小吃聚集處。全盛時期,從民族路、中山路交接處的護專前到西門路小公園,每到華燈初... 更多
價目表美食集散地保安街與國華街口,有間賣牛肉湯的鐵皮房,是三代老店,原本由第二代經營晚上10點賣到隔天中午,後來國華街與民權路的第三代分店收掉回來,改分成兩個時段分別由第二代及第三代經營。大年初二,天氣不錯,台... 更多
有多久沒在自己食文中提到牛肉?應該很久了吧~美牛風暴不斷,吃個牛排都感到一絲絲憂心。不過如果是喝牛肉湯到是沒這問題,牛肉湯店大都是台灣溫體牛肉,當天現宰現賣。最近在東門路喝到一家口味蠻不錯的店,名字很不錯~新鮮... 更多
終於來到本日的最終目的牛肉湯了....真怕在不快點來旗哥老公又不知道會在哪邊又一時衝動、意亂情迷的吃其它小吃了XDD一路上這樣東吃一點 西吃一點的,我都快飽了(不過老公說他一點都沒飽XDD)到了旗哥之後才發現他... 更多
國華街一路走過來都沒看到特別想吃的因為也都是一些蠻常見的小吃後來經過這間阿村牛肉湯味道真是超級香的XDDDD本來想說晚點就要去吃旗哥牛肉湯了,所以不要吃好了結果回頭看到這個 " 紅糟牛肉羹 "... 更多
位於永大路億進寢具對面老闆跟老闆娘人很好店裡面很乾淨牛肉湯...超好喝...不加味素喔..手工切肉肉也很多...善化牛肉節第一名滴店家肉是很好吃的那種...就有油滴霜降的感覺蔥爆牛肉..一定要配滴肉燥飯我通常去... 更多

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