小籠包
某天無聊,在網路搜尋小籠包的照片,根據照片來決定下次想嘗試的小籠包店。找著找著,發現該吃的我好像都吃過了,當然應該也有一些店因為沒有人分享照片而無法得知。就在準備放棄之際,出現了北投吉利街無名小籠包的照片,或...
更多
美味小籠包.盛園絲瓜小籠湯包@食在台北.藝人詩攝位於中正紀念堂旁杭州南路二段的巷內除了小籠包之外,小菜的種類更是多到眼花撩亂 外國友人來台想吃小籠包時,這家也是口袋名單之一 十多年前來吃時,客人沒那麼多現在...
更多
比起湯包,我個人更愛傳統風味的小籠包,尤其是蘆洲小籠包,餡料口味有別於其他地區,沾料為特製辣豆瓣,是在其他地方吃不太到的滋味。日前聽朋友說士林美崙街有一攤號稱是蘆洲來的,招牌寫著「30年老店蘆洲手工現做小籠包...
更多
小籠包是台灣代表性美食之一,蘆洲地區的小籠包似乎有自己的風格,和鼎泰豐等名店販售的灌湯包不同。現擀現包的小籠包是將攪拌快接近肉漿狀的內餡,用著薄卻又具有韌性的外皮包覆,沒有灌入湯塊,雖然不會像鼎泰豐那樣大噴汁...
更多
前言:有fellow我開箱的同好都知道,我向來都是以比較詼諧幽默帶點清新動人的文筆來敘述,這篇也不例外,不過既然升級好爸爸了!這篇或許能嗅出點父愛的香味!自從有了女鵝後,每天的生活除了等她哭->換尿布->哄她...
更多
原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.com/2015/12/blog-post_3.html這是我最喜歡吃小籠包的餐廳,每次想吃小籠包就會來這報到,有一陣子沒來,這次...
更多
說到宜蘭的小籠包,就會想到那家想吃還不見得吃到那家。在網路上看到有人介紹這家名為"真實"小籠包的店,就好奇的來瞧一瞧。這家店其實在宜蘭也有十多年了。老闆當初受傷,所以才改行做小籠包。老闆的小籠包都是現點現蒸,...
更多
改變一下文的走向,以往就是平鋪是地分享方式打算從這篇開始,把一些食記或是鞋兒的分享從心中的想法開始出發,希望每一篇分享都是有溫度的文,而不單單只是一篇分享呵呵~希望大家會喜歡,那就開始囉這是要分享的 葉 小籠...
更多
我想不用介紹~大家都知道宜蘭的正常鮮肉小籠包有多麼的火紅了吧~每次來宜蘭~朋友的爸爸總是買正常小籠包來給我們當早餐~很久之前環島~經過宜蘭~在地人也是推薦我們吃正常小籠包~不過當時人潮沒這麼誇張就是了~這次光...
更多
我想找一家小籠包,這家店有點年代了這家店位於民族路上,沒有店名,只有攤車位置大概是在現在農會的附近這家的小籠包與一般的小籠包相較之下沒有一般小籠包那麼小顆,但是又沒一般包子那麼大顆,大小大概介於2者之間吧皮也...
更多