牛舌
時序已經進入秋季,雖然九月的天氣依然炎熱,欣葉日本料理的秋季菜單也火熱登場。吃過幾次欣葉後,每次都很期待更換菜色。這次欣葉日本料理使用了白帶魚、櫻桃鴨、槍烏賊一夜干、板腱肉、牛舌、鰹魚等豐富食材,透過廚師的創...
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▲圖:松島 日本三景日本東北旅遊一直是小弟我自助旅行中很懶散的部分,許多年前都是參加旅行團居多,主要自助活動範圍都是關東、關西,利用電車、新幹線、夜巴等到處玩。仙台這幾年很紅,交通依然是個問題,不過地方上都有...
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更多食記請看魚漿夫婦2018年10月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:肉質★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星燒烤★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星「牛...
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仙台是個有趣的城市,一百萬左右的居民,腹地也不算大。相對於其他日本主要都市要輕鬆地多,步調也稍微慢一些,沒有那麼緊張。但它又是東北地區的第一大城,有豐富的歷史,又是通往山形,盛岡,青森,秋田的交通中樞。捲...
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2016日本過新年 東京、日光、鬼怒川、川越小江戶十三日自助行 (一)行程整理、東京都廳夜景、ねぎし牛舌、HANABI 花火飯店這是一篇去年到日本過年的遊記,這是我第一次到日本自助旅行,也是我第一次在日本過新...
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去過日本仙台吃過厚切牛舌的人,應該都會對那Q彈香脆的口感念念不忘。但在台灣燒烤店吃到的牛舌,大都是薄薄一片,不太容易找到厚切的版本。這天經過士林文林路上的澠井川串燒居酒屋肆場(駅前店),看到店外燈籠寫著炭燒牛...
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這已經是我第二次來吃利久了,前一次是在東京押上的晴空塔裡吃的!其實在台灣印象中大家應該比較常吃到豬舌尤其是在路邊的麵攤或滷肉飯,至於牛舌我大概只有在一些燒烤或居酒屋內才看過,但我平常是很少去這些地方吃飯的,只...
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日本東京五日遊前情提要(建議另開新視窗)[走跳] 日本東京五日遊 DAY1(上)- 行前準備、桃園機場免費貴賓室、Suica卡(西瓜卡)購買[走跳] 日本東京五日遊 DAY1(中)- 飯店:Sotetsu Fresa...
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