古早味

賣了50年雞蛋糕/香蕉條的叔叔退休後,技術一直不肯傳人,因為世家交情,特別傳給了70年次的帥哥小老闆,雞蛋糕也許大家還常吃到,但是古早味香蕉條現在早已不多見,因此傳承50年技術的小老闆,再度重現這復古的好滋味。... 更多
今天的下午茶是團購的美食名品-古早味布丁蛋糕,總店在新竹,是一家擁有50年歷史的老店!!拿起來軟QQ的好有彈性整塊蛋糕只用鮮奶跟雞蛋下去製作!一咬下去就有股很濃的奶香味~口感非常綿密,冰過更好吃喔!!越吃越懷念... 更多
紅豆餅,這樣圓圓像車輪的餅,就叫做車輪餅。叫紅豆餅,只是因為早期剛有這種餅的初期,幾乎都是包紅豆餡的,所以也有人叫他紅豆餅。又聽說紅豆餅是日本人發明的.由"銅鑼燒'演變而來,就不管是什麼名稱什麼由來,... 更多
今天晚是雖然下了個小雨但還是蠻熱的~在家真的受不了就想說不然去買個杏仁豆腐冰好了~本來想去青年路上那家杏仁豆腐冰買的~但過鐵路後停紅綠燈發現旁邊賣古早味豆花的阿伯~看他今天只有一個人不然就跟他買個消暑的好了~跟... 更多
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椪糖是一種帶有趣味性的古早味食玩,今日多見於台南觀光客人潮聚集的地方,像赤崁樓、安平等地,赤崁樓附近就有2到3家。其中有一攤老闆,姓林,謀生工具就一台推車,會在廣安宮到赤崁街一帶移動,有時就在攤位上燒起小火爐、... 更多
這現象, 已經有半年多 ,街頭巷尾要是開一家, 前三天應該爆滿, 再來普通, 一個月冷清, 兩個月收攤,,,原因是, 一開始超旺, 生意好 ,為了多賺點 ,縮短烤的時間 ,會有點沒熟的蛋味,賣的人沒注意 ,賺錢... 更多
位在台東市新生路肯德基斜對面的古早味蔥油餅名稱就叫做古早味蔥油餅是由一台小餐車組成停在一間騎樓下小貨卡肯德基對面的小平房轉角和藹可親的老闆娘 他說台東大學有70%的學生在他這邊買蔥油餅蔥油餅 沒有蛋 只賣一張 ... 更多
前幾個月跟家人去台北親戚家做客,姑丈特地去買了個古早味蛋糕來給我們吃,聽他說排了半個小時才買到的,在姑丈大力推薦及自我好奇心驅使之下我順手拿了一塊來吃,哇!…口感超級無敵綿密的!傳說中入口即化的口感又出現了!還... 更多
以前小時候常吃的肉圓..最近不知怎麼那個味道一直圍繞在我的味覺裡..不是台中肉圓那種味道喔! 我覺得那個味道並非古早味不知道有沒有住台中的大大知道嗎?讓我前去品嘗看看吧! 透明的皮.扎實的肉.還有一點點筍子微甜... 更多

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