黃豆
如題想自己種黃豆來做豆漿可是又不了解黃豆的生長環境...所以來此發問 我家之前有種過馬鈴薯跟地瓜 都可以長但現在都沒再種了 我也不打算用家裡的那些地只想用盆栽小規模的種植還有... 有人知道基隆哪裡可以買的到...
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記得小時候喝的傳統早餐店豆漿，會有大鐵鍋的微焦味，放冷還會有一層豆膜。米漿會有細細的顆粒。現在買到的豆漿、米漿，很多都沒有一絲一毫的渣滓，不禁懷疑，我買到的是「真正」的豆漿、米漿嗎？有沒有簡單的分辨方法呢？如...
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剛買了一台豆漿機 , 有贈送了幾包像下圖中的真空包 >但不知道除了這個品牌之外 , 是否還有其他的選擇 ?P.S:我想要的是一包煮一次的小包裝 , 最好是綜合的(內有黃豆 . 五穀....等).
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我的方式是每天晚上二個米杯量黃豆泡水 , 第二天早上把黃豆表面的簿膜剥掉放入蒸盤蒸15分鐘 , 再一直放到溫才開蓋 , 就直接吃整顆黃豆了這樣不知還會不會有毒 ???
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