蛋餅

1.請問披薩麵團發酵後,看似2倍大,準備整形時一壓下去,只見裡頭空氣全被壓走,麵團其實不比原來大多少.可以請教可能的原因嗎?是過度發酵?還是揉太久影響筋性?2.自己調麵糊做麵粉煎和蛋餅,但做出來的成品在煎的時候...
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2018年第一天 元旦假期 即便因跨年半夜2點多才睡但為了JCB悠遊卡加值優惠這阿雜的活動 不到9點還是早起XD原本要回去再睡回籠覺 孰不知LINE社團傳來中和好市多店上架鐵盒拼圖的消息想說元旦假期的早上應該...
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原文出自日常食札:[食札]無名鐵夾蛋餅|三重・秀江街|一起用夾子吃蛋餅吧!似乎很久沒有寫台北早餐系列。週六的晚上,正為隔天早餐發愁的時候,瞥見某美食社團的團友推薦三重一家蛋餅店。蛋餅本身樣子不特別,特別的是 店...
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圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/11/the-nameless-breakfast-restaurant.html中文: ...
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完整圖文請點> http://travelerliv.com/blog/post/223061434早餐吃得飽一整天精神都好!這次到桃園工作,特地請在地朋友推薦一家厲害的早午餐,於是我們來到桃園市中心的職...
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地址: 苗栗縣頭份市中華路1151號電話: 03-7591149經過這間店幾次, 後來聽到網友說這家的小籠包很有名,於是立馬來嘗試啦~~~~可以看到價位算是很平價啦~~~ 我今天是晚上六點多跑來買, 要當晚餐吃...
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▎銅板美食怎能錯過?看似簡單卻是高人氣排隊老店 ▎寬來順▎▎左營特有的傳統眷村早餐店,你有吃過酸菜蛋餅、酸菜燒餅嗎?▎地址:高雄市左營區中華一路5-14號(位於果貿社區圓環)▎電話:07-5830408▎營業時...
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