鋼鍋

最近用洗碗機洗完不銹鋼鍋，底部都會出現白色，但手去摸，又沒有東西，不知是什麼原因？不知是否有人知曉，謝謝。更多

電磁爐的發展近百年的歷史，算是很成熟的產品，藉由磁電感應、電流電阻的原理而生熱，以高能源效率的方式烹煮食物。十年前的論文即提到以雙磁場的方式，讓高電阻（鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋等）及低電阻（鋁鍋、銅鍋）等，都能一併適... 更多

如題塗層內鍋用個一年，差不多都開始有刮痕出現現在大多鍋具都在換不鏽鋼鍋但吃了30幾年的塗層電子鍋想換個不鏽鋼的比較安心請問有推薦的嗎？更多

請教一下，不鏽鋼這樣最大的造成原因是？該如何避免？這樣了的話要如何清潔乾淨？更多

請教各位達人，前天剛買了一個特福不鏽鋼鍋昨天煮了一餐，鍋子就變這樣，這是正常的嗎？這有沒有辦法清洗掉呢？更多

這隻牛頭炒鍋大約購入10年，最近回老家煮麵時發現用洗潔精怎麼洗就是洗不掉一些小班點，是否該換了呢？不換能繼續用嗎？更多

請問一下,不銹鋼平底鍋煮菜問題Q.魚,雞腿這種有帶皮的,到底要冷油皮先煎,還是熱鍋冒煙後在先煎皮?還是先煎肉在煎皮?常常發現皮都會黏在鍋子上,沒辦法煎的恰恰那樣家裡以前是用鐵鍋,都沒這問題,查過很多資料,好像... 更多

小弟剛買了個不鏽鋼鍋，剛第一次使用煎了牛排來吃，不沾效果不錯，但使用完變成金色的？請問有人知道這是怎麼了嗎更多

因為自己住外面~外食吃膩了又不健康~所以最近在家中開伙的比例增加因為以前頂多煮個泡麵或水餃~所以對鍋具也沒特別要求~大概就是一個單柄湯鍋就萬用了直到最近添購了一些容量較大的不銹鋼鍋具後~發現無論是小X百貨幾百... 更多

常常都在想為何不鏽鋼鍋都要做圓的？收納到方形冰箱時真的非常佔用空間是為了配合電鍋？（電鍋也可做成方的吧？）還是受熱（烹煮）？清潔？製作較容易？有人想過這個問題嗎？很想瞭解為什麼？如果鍋子做成方的，大家願意買嗎更多

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