肉類
事情是這樣的前幾週去滿州拜訪老友黃湯下肚後老友神智清楚的說要送我一頭台灣土生土長的活牛也帶我去看了那頭牛那頭牛有點年紀了我一直拒絕可是在老友及其親友的盛情下昨天把活牛送來了這牛也沒地方養飼料又貴桑桑跟朋友講好就...
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我用的方法是從costco或超市買的肉片、絞肉、雞肉等因為有時候不會很快就吃完，要冷凍才比較新鮮買回來先用塑膠袋分裝好幾小包要煮的時候再從冷凍庫拿那些分好的小包出來退冰，要煮多少就拿幾小包很方便但江守山醫師表示...
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以蛋雞而言,母雞都在生蛋,所以平常吃到的雞大都是公的嗎?看報導,市面吃的台灣鯛好像大都是公的耶,(以前是叫吳郭魚啦)是不是公的長得比較快,所以常被人拿來吃啊.有興趣的話討論一下,也許能發現好玩的知識.
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國中小的生物學過，唾液可把米飯初步消化為醣，而醣類會引起蛀牙。蛋白質(肉)的小分子為氨基「酸」、油脂的小分子為「脂肪酸」，看起來都有「酸」字，請問有學過醫學 或 生化的網友：1、口中有酵素 或 細菌，可把蛋白質...
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