豆子
平時都是用手沖要嘛!手沖後冷卻，進冰箱時間不多，用冰塊冷卻，再進冰箱不然就是早上用手沖，沖好就帶走冷泡咖啡，我一直抓不到想要的濃度、時間每次都是喝到水水的、不然就是過濃每次換豆子，都要測試一陣子，因為要等8小時...
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是這樣的，之前都喝手沖，因為在家工作時間自由，也比較有閒情雅致有時間可以去做這樣的事情，認識了很多產地跟手沖手法的對於味道的變化~但前段時間，因為每天的喝量的真的太多了，一天五、六杯(有點成癮….某天晚上突然胃...
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最近買到一支Bali natural process的豆子，中淺焙，離烘焙時間2週，拿來煮義式，咖啡機我用la pavoni拉霸機，磨豆機是e37j + SSP，已經磨到最細不能再細了，再細刀盤就碰到了，預浸 ...
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影片 : 日蝕開始大概在3分鐘開始_跳轉3分鐘開始看用手機翻拍相機螢幕日蝕,有很可愛超萌的眼睛XD影片截圖 :大概食甚的位置淘寶買的巴德膜:原本要去頂樓拍攝的,不過看了APP"太陽偵測師"發...
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台灣其實蠻多賣熟豆咖啡的咖啡豆廠商。但以北歐烘焙主打得好像就不多見，北歐烘焙的技術貌似蠻困難的，因為火跟風基本上要大，但是要保持在熟度剛好，又不能讓豆子焦掉，蠻考驗烘豆師的技術。自己蠻喜歡新竹的直達咖啡，會知道...
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喔喔喔喔喔，安穩趴睡的禰豆子超可愛滴 --知名動漫《鬼滅之刃》裡的角色，要化身「充電線保護隊」來陪伴大家啦！妞編輯為各位妞妞精選出由BANDAI、Gray Parker Service等品牌推出的手機周邊，嘆治...
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距離上次我發文不知道是多久的事了心路歷程先來一下：大約７～８年前這期間適逢小弟四子登科，剛好獨獨缺了銀子所以差點忙死忙到一個沒時間做模型的程度，現在孩子都國小了，小弟的時間也變多了一些但是也沒在創作了，有時候望...
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