醬汁
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐 位於花園夜市附近的早午餐，沒有醒目的招牌很容易錯過，但門口的樹木與貨櫃屋超好拍，餐點沒有花俏的噱頭，卻有著老闆和老闆娘對於品質的要求，和將旅行中遇到的美食...
更多
業於1963年的「鳥竹」是在澀谷非常受歡迎的大眾居酒屋，位於澀谷京王線Mark City後方一處冒煙的轉角神奇的是店裡沒有油煙味，座位都很乾淨！串燒都是單品販賣，一根￥324〜￥378不等，是一般雞肉串燒的2...
更多
地址: 苗栗縣頭份市中正路246號電話: 03-7696114營業時間: 6:00-13:00這一家好吃的鮮肉湯包是我寫了另一篇鮮肉湯包的食記後, 一位mobile01的J大大分享給我的. 吃完這間後, 覺得...
更多
小弟最近在家做叉燒，發現肉只要太多（醬汁同比例增加）就沒辦法讓肉的中心也醃到，試著多翻攪幾次也沒效果，研判是醬汁沒辦法整個醃過肉。請問這情況如果多加水蓋過肉會不會味道就淡掉了？有其他種方式可以讓肉更入味嗎？
更多
小弟最近在家做叉燒，發現肉只要太多（醬汁同比例增加）就沒辦法讓肉的中心也醃到，試著多翻攪幾次也沒效果，研判是醬汁沒辦法整個醃過肉。請問這情況如果多加水蓋過肉會不會味道就淡掉了？有其他種方式可以讓肉更入味嗎？
更多
廚藝等級-新手因為喜歡吃馬鈴薯所以煮馬鈴薯燉肉因為母親沒煮過這菜不知道味道如何網路的寫法是甜甜鹹鹹自己煮起來是差不多這樣因為怕自己煮壞了來問一下---馬鈴薯燉肉的醬汁是不事像罐頭醬瓜或菜心的湯汁---
更多
我和獵果舖的第一次是從公館開始的。那是一個夏日午後，剛剪完頭髮，口有點渴。不喜歡喝路邊色素飲料，大排長龍的陳三鼎在大學時期喝到膩了，下午時分喝咖啡又怕晚上睡不著，正懊惱著不知道該喝什麼，看到了獵果舖。隱身在公...
更多
本文同步發表於：【美食。食記】東京 澀谷 東京トンテキ 肉質略硬 醬汁難勝 肉與醬都不優的鐵板豬排個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：肉質★★★★☆☆☆☆☆☆煎烤★★★☆☆☆☆☆☆☆附餐★★★☆☆☆☆☆☆☆...
更多
本文同步發表於：【美食。食記】東京 高田 RedRock 牛排丼 微熟半生 醬汁大勝 個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：肉質★★★★☆☆☆☆☆☆配菜★★★★★☆☆☆☆☆醬汁★★★★★★☆☆☆☆份量★★★...
更多
跟朋友吃火鍋,不小心滴到沾醬很頭痛不知道該怎麼處理牛仔褲容易退色,努力刷洗該部位的話搞不好弄得更糟變成部分面積有色差大家牛仔褲不小心弄到髒污或醬汁,都如何處理呢?
更多
