攪拌機
家母最近遇到一個選擇障礙的情形 關於多功能攪拌機的選購問題因為家母在烘培教室上課了一段時間 對烘培的興趣也越來越深於是覺得可以在家添購一台多功能攪拌機考慮到要跟家中廚房搭配質感跟希望是知名的品牌現在卡在要挑英國...
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先說我是甜點新手..剛開始玩沒多久每次要開始弄的時候不管是做啥甜點只要是要打發蛋白的我常常弄到手要斷掉都還沒發起來失敗率高達87%只有偶爾人品爆發的時候才發成功所以可能要成功做的話攪拌機這條是不能省了所以想請教...
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最近想要進一台螺旋式攪拌機螺旋式不太會產生摩擦溫攪拌方式與直立式不同據說比較不會讓麵糰產生黏性裂口會開得比較漂亮 是做歐包的好幫手台灣的都好大一台 最低也要兩公斤麵粉 我沒在營業 只有一板烤箱找來找去 只有一台...
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最近家裡有在製作魚漿跟自製肉焿....在手工攪拌後(有點累)就興起了買攪拌機的念頭....但看了一下大家的介紹後越看越迷糊了....基本上一貫等於20公升等等....但相容處理卻又只能處理一點點麵團..有點想不...
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烘培新手，本來想買電動打蛋器，最後想說做蛋糕用的到。價格1-2500左右。小家庭 2-3人吃，也想做麵包，可是餅乾蛋糕機率大。麵包太難了。所以希望攪拌機也可以做麵包。但市面好多不知從何挑選。先從mo看幾台可以推...
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我使用的是小林12公升S勾，麵團沿攪拌勾爬升，黏在攪拌勾上.常常要停機，把麵團刮下來，刮下來轉沒幾圈又上去了。這個問題困擾很久，一直撞牆的感覺。請問：1、麵團爬上攪拌勾，是麵團太溼嗎?是那裏有問題?還是麵團水分...
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最近剛剛入手小林12公升攪拌機，想要配合家中原有的威寶 KAISER 42公升烤箱。 因為網路上，一直查不到威寶42公升烤箱，可否一次完成4條12兩的吐司。答案是可以的。 在此留下紀錄，給需要的人參考。順便提供...
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最近想買一台KitchenAid攪拌機送媽媽當母親節禮物網路有看到一台KitchenAid 8Qt 攪拌機 KSM8990(記得台灣好像還沒進貨，應該會請人代購)但因為沒看到實體，不知道容量是多大(官網是寫7....
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