牛肉
紀念日怎麼過？雖然牛排排餐總是讓人聯想到西餐廳，但其實我們更享受的是在家吃牛排不用拘束禮儀，小孩也可以盡情參與我們的慶祝時間，這點應該跟滿多人不一樣，我們很享受親子互動到家裡附近的台南熟成牛肉專賣店-豐隆士多肉...
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今年國慶連假，我和女友都「宅」起來，完全不想出門人擠人，窩在家享受兩人世界事先到『豐隆士多』買好的美國prime牛肉、西班牙伊比利豬、紅海白對蝦，開烤當天早上去市場買的玉米筍、香菇和甜椒，份量恰好適合兩人的精緻...
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這次應INTEL和XF論壇所邀參加這次一年一度的INTEL發表盛會裡面滿滿的牛肉真是香味四溢還有各家板廠和軟硬體廠商各種配合應用都對今年硬體的升級有不少的信心!!!首先是今年的重頭戲ARC系列顯卡A770/A7...
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X義仲仲朋友說在升到3% 也只是再多一台3000CC車子的基本稅金而已當作自己買了一台車沒開就好了怎麼可能因為一年多兩三萬就倒好事多少買兩次牛肉而已
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目前家中只有瓦斯爐前幾天外帶鼎王回家吃的時候覺得超不方便要整鍋煮好再端到客廳端來端去真的很麻煩想說如果冬天常煮的話其實蠻不方便的尤其是好一點的牛肉煮久了就會硬掉端來客廳其實也蠻危險的感覺還是要放一個卡式爐才好....
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從辦了好市多會員卡後，本來主要是去買牛肉、酒跟保健品這些單價較高的物品，後來清潔劑或洗衣精等日用品也在好市多補貨，每次進去都滿滿一車出來，連馬桶刷這種東西後來發現也可以在好市多買。好市多有一款3M的馬桶刷，刷頭...
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今天，哈媽要我帶她去Costco買牛肉，因為疫情的關係，傳統市場人來人往她也不太敢去、想說大賣場人數有管控，比較安全；我翻了個大白眼，跟哈媽說，不要吧~~每次去買牛肉都超大盒，開了還沒吃完的牛肉，還要用夾鏈袋，...
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法式大賣場，冷凍的骰子牛，400克賣340元，換算一台斤是510元我在傳統市場買牛鍵肉，一台斤180元當然我知道牛肉依據部位的不同，價格會有差異，我也知道大賣場要冷氣，人事，店租等，成本比較高但這價差也太大了吧...
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上次幫老爸慶生，一家人吃了一次內湖某美X的熟成牛肉後，久久不能忘懷它的美味和口感，畢竟領薪水的，不常有這種預算。於是我一個靈光乍現！咦~DIY乾式熟成~我正好有的車用冰箱啊！獨立空間，應該比「家用冰箱」更適合用...
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