牛肉湯


在台南生活時,最離不開的就是牛肉湯了,這裡有外縣市吃不到的新鮮溫體牛清涮就很美味,每間牛肉湯的湯頭也都很有特色,很多間老店吸引的不只是外地人,本地人也是每天都要來一碗。以下介紹5間是我們只要在台南就一定會光顧的...
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臺南的牛肉湯聞名全台,很多遠道而來的人都一定要吃一碗牛肉湯。但,老狗這隻土生土長的臺南人,因為家中不吃牛肉,所以就沒有在小時候對牛肉湯的風味「存檔」。直到後來牛肉湯在網路爆紅,才想來牛肉湯到底是什麼滋味。雖然小...
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上週大胖小胖基隆外婆家幫九月壽星慶生,趁著用餐完的空閒時間來到基隆廟口走走,雖然中午才聚餐完但感覺還是能吃點什麼其實這是大胖小胖假藉散步消化,實際是更新基隆廟口美食清單的行程…哈哈哈現在時間下午三點多…走在廟口...
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傳統農業市集-善化牛墟 還有超美味牛肉湯哦~以前善化牛墟,牛隻交易數量曾高達1,000 頭以上,在農業機械化後,牛不再是耕作的主要動力,牛隻交易日漸沒落,其它商販湧入逐漸變成市集,市集的喧囂叫賣聲充滿了活力,農...
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自從台南大力推廣溫體牛後,牛肉湯也成了台南美食必嘗之一,位於安平路開了一家以牛肉為主軸的牛肉湯店,雖然叫『二牛牛肉湯』,但是除了牛肉湯,也有菜頭牛腩湯、牛肉麵等牛肉料理外,還有在地美食,完全就是牛肉界的土雞城,...
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台南因為是溫體牛的產地,所以在路上蠻常看到賣牛肉湯的,而位於永華路上靠近保安市場也開了『牛家莊牛肉湯』,是從其他地方搬來的,生意算滿好的,店內有牛肉湯、炒牛肉、牛肉蓋飯和牛蛋牛肉湯。不知道是不是老婆口齒不清,老...
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說到台南牛肉湯大家印象一定都集中在市區,但其實在新營也有一家我們都稱它為小六千的在地牛肉湯店,[價目表]一進門就可以看到潤紅飽滿的溫體牛肉,除了牛肉外還有心肝可以選擇,[牛肉湯]為什麼我們都稱輝旺是小六千呢?其...
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