烘豆機
請問各位大大:若使用半熱風烘豆機烘豆子有固定流程一般烘豆時間大約是幾分內完成?火力需如何控制~烘焙過程中是否需再調整另求實用紀錄烘焙表格...有烘豆機卻不知如何使用的人(自己)
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回想自己最早開始接觸自家烘培應該從老朋友Fika Fika創辦人James於2000年創辦台灣第一家精品生豆網上販賣的煌鼎咖啡說起, FikaFika的網路生豆購買平台降低了烘培玩家的門檻, 也間接引發了台灣...
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在家裏客廳桌上,捕獲『野生烘豆機』一枚不囉嗦,照華府規矩,先脫光驗明正身順便把用不到的東西,全拆了結果只剩…..沒多少!加件隔熱棉,比較不冷從前面看,招牌入豆口上面加一片『蓋子』,看能不能有悶蒸的效果原本的出...
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大概是去年第四季開始著手自己土砲烘豆機花了不少時間在網路蒐集資料,一路自己畫草稿、找零件直到在製作正面蓋板時遇到困難(找不到廠商加工)再加上換了工作忙到爆炸,也就放在那邊上禮拜不知道哪來的動力,上網定了鋁板再...
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玩烘豆機也有一段時間且都在家用範圍,像FIR-150及FIR-300還有有搖的FIR-150H等等,其實早在1年多年前就已經著手試作較大型的機器,像直立式的餅乾盒型的烘豆機FIR-600及較大型2公斤的FIR...
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因為有幾位網友問我關於500g左右烘豆機的選擇在這個價位,其實有很多可以選擇的機器例如RF300、HotTop、QuestM3、Huky500、CUBE工人牌(好像最小已經是Cube750了)、Ryan、Kapok...
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好像該買一台2到4公斤的烘豆機了,有沒有推薦的型號??目前是比較屬意楊家四公斤...有中古要賣的也可以聯絡...謝謝!地點在南部,中北部無法運送的...就沒辦法囉!
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