肉圓

積雨雲の網誌版、積雨雲の美食足跡南部的肉圓大多用蒸的，夜市裡也常見蒸的一口肉圓，而用低溫油泡的烹調方式因熟成速度比較慢所以連筆者也不常吃到，尤其吃過六甲這家肉圓後讓筆者對它大大改觀，這種油泡法油溫的微妙控制很重... 更多

六甲這家肉圓相當特別，目前強尼還沒吃到跟這家一樣的肉圓。這是在某次晨間單車運動的時候，住六甲的高中同學帶來吃的。也因為第一次是在這邊吃早餐，造成以後早上有騎單車到六甲的話就會順道來這吃一下早餐。不要問我為什麼要... 更多

文章同步發表於我們的部落格話說，曾在台南念書的我，總無法忘卻台式早午餐的滋味美其名說是台式早午餐，其實就是來碗好吃的肉燥飯+熱湯啊!!!在南部所謂的肉燥飯，其實就是北部鬍鬚張那樣的魯肉飯這次在打狗灣老闆的帶領... 更多

大家如果有經過北斗..別忘了去品嘗當地名產北斗肉圓.內餡包大頭菜及胛心肉..外型用手掌捏的呈三角狀.油炸.真是美味呀.吃過一定回味無窮.從2.3元1粒吃起..最後1次10年前在逢甲分店吃到.....現在不知賣多... 更多

在新竹市竹光路上的一家隱藏版肉圓店怎麼都沒開是搬走了還是結束營業了有大大知道嗎?http://blog.xuite.net/nokaze/dog/13869509-%5B%E6%96%B0%E7%AB%B... 更多

每到午餐時刻，《江記》所在的內湖路一段437巷弄間，洶湧的內湖科技人歡喜來覓食。《江記》就靠著肉圓、扁食、水晶餃和客家小炒，讓好吃的感覺，縈繞在內科人的心頭……來《江記》，扁食要吃，肉圓要吃，那一大盤超便宜的自... 更多

吳記脆皮肉圓小38今天點了脆皮肉圓與豬腸湯小38一吃脆皮肉圓嚇了一跳、有種熟悉的味道、是什麼呢、、、、、、、、、、、、、丫是排骨酥的味道、皮酥肉嫩好吃豬腸湯喝起來滿清爽、料多讚、最後附上店家名片。更多

今天要跟大家介紹的是很多彰化人共同的回憶-肉圓這家店位於光明街鬧區附近，號稱百年老店『正宗員林肉圓』，其實我也不清楚到底是不是?只要好吃就好，我想這是大家比較關心的事情吧其實肉圓的店在彰化可以說是遍地開花，不管... 更多

南機場是我在台北常光顧的夜市，一來是離住處近，二來是合口味的店家多，三則是甚少排隊。以往經過這攤大排長龍的彰化肉圓都未曾停步，正巧下午要帶小毛坐車，南機場營業的店家不多，兩個彰化人就想試試這台北的彰化肉圓口味如... 更多

好悲傷....這兩樣我都滿喜歡吃的,最近經過肉圓店,有的都索性暫停營業,有的生意就...現在搞的有"粉"就懼吃了嗎?當然,還是有些"大膽"的人去吃..而且我發現,現在的珍... 更多

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