吉野

即將入冬了,加上疫情趨緩,之前騎了一次兩天一夜的雪山山脈雙越嶺後,我們想趁變冷前再安排一次過夜行程,而這次想去的是東部,至於去哪倒是沒有一定。會想去東部,主要是九月有到花蓮拍影片,那次是工作,長度雖然只有1分鐘... 更多
這次試做吉悠姬的野味咖哩這道料理漫畫裡沒附錄食譜,也沒詳細說明是如何做的只提到野鴨肉和柳橙因此參考了法國橙汁鴨胸的做法先將鴨皮切格菱紋,撒上黑胡椒和鹽下鍋將表面煎成金黃色令鴨皮豐富油脂盡數逼出,再放進烤箱用12... 更多

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