燉肉
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最只要是愛吃，游泳圈一直形影不離，天天在減肥沒想到越減越肥減肥最好的方法就是吃原型食物，熟到能倒背如流今天就來試試這道五花肉燉馬鈴薯少油把五花肉煎恰恰撈起來備用剩下的油來炒蒜片、番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔加一點點醬油...
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如果提到義大利料理第一時間一定會想到有著紅色醬汁的義大利麵與披薩，但你知道嗎？Ragù現今在義大利語指的是肉醬，但Ragù這一詞原本是來自於法語的ragoût，意思是指的是一種烹飪肉類和蔬菜的方式。而且番茄是在...
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老實說現在的家電可說是日新月異很多廚房幫手可以幫忙變成大廚我自己買過氣炸鍋、蒸烤爐、萬用鍋、電鍋等等的家人一致票選出出場率最高的是在飛利浦專櫃買的金小萬老實說它可用的範圍不會被侷限粥、湯、燉肉、炒菜、燉湯都可以...
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要讓一鍋美味燉湯誕生，除了新鮮優質食材之外，還需要經過長時間耐心熬煮，才能夠將燉湯的滋味慢慢濃縮成精華。本次要開箱介紹的- Joyoung九陽北山電燉鍋 (D-35Z2M)，不僅是一款專門設計用來燉湯與燉肉的廚...
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美味的馬鈴薯燉肉是這次小惡魔水波爐料理分享的主角，究竟這道需要一些時間燉煮的經典料理，透過水波爐的烹調之下會有什麼樣的表現？就讓我們好好地期待一下；對於製作馬鈴薯燉肉有興趣的人，也可以參考看看喔。▌食材採購馬鈴...
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義大利國旗色為綠 、白 、紅這道馬鈴薯燉肉可以說包含了前菜(薯泥)主菜(牛肉)甜點(果凍)牛肉鮮嫩多汁，吃的時候淋上燉湯的湯汁，味道會更美味薯泥滲透出湯汁的鮮味，口感比一般馬鈴薯泥更滑順一點，不過比不上前一道的...
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食材霜降牛肉片 200g馬鈴薯 300g紅蘿蔔 100g蒟蒻絲 100g四季豆 50g洋蔥 1顆薑片 4~5片調味料和式醬油 5大匙味醂 3大匙清酒 1大匙冰糖 適量1油花牛肉片切約0.3釐米厚，洋蔥切片狀。馬...
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