牛肋條

我覺的牛肋條很好吃我想用炒的要買哪種牛好?筋要怎樣用軟?我是要用炒的,謝謝啦 更多
請問一下我去超市買美國牛肋條冷藏 真空包裝這回家打開後要洗嗎?有去爬文有的說要洗,然後泡鹽水有的說打開後餐巾紙吸水份就好這牛肋條到底要怎做前置? 更多
豬的哪個部位肉質像牛肋條一樣要耐燉 口感好可以用來作像紅燒牛肉麵一樣謝謝 更多

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